でんぷん米ってどんなもの?
ずばり、でんぷん米には、お米は使われていません。
【でんぷん米の特徴】
・コーンスターチや小麦でんぷんを、弊社独自の製法でお米状に仕上げ、たんぱく質が100gあたり0.3gの加工米です。
・たんぱく調整米(お米から、乳酸菌や酵素を使ってたんぱく質を除去したもの)と比べると、価格が手頃。
・でんぷん臭が気になるという人もいます。
・チャーハンやピラフにおすすめ。
でんぷん米(100%)の炊き方
1.でんぷん米100gに対し水220ccを加えてよくかき混ぜてください。
2.15分ほど浸せきした後、スイッチを入れる。(その間に1~2回かき混ぜてください。)
3.10分~15分たったら、軽くかき混ぜて炊飯器の早炊きモードで炊いてください。
4.炊き上がったら軽く混ぜてお召し上がりください。
商品情報 |
商品名 | NRでんぷん米1/20 |
内容量 | 1kg |
メーカー | 株式会社グンプン |
賞味期限保証 | 1ヶ月以上 |
保管方法 | 常温保存 |
原材料 | コーンスターチ、小麦澱粉、タピオカ澱粉 |
商品区分 | 食品 |
JANコード | 4901375000762 |
広告文責 |
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栄養成分表示 | |||
100g当たり |
成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
エネルギー(kcal) | 356 | 灰分(g) | 0.1 |
水分 (g) | 11.8 | カリウム (mg) | 4 |
たんぱく質 (g) | 0.3 | リン(mg) | 26.4 |
脂質 (g) | 0.7 | 食塩相当量(g) | 0.01 |
炭水化物 (g) | 87.2 |
アレルギー情報 | |||
小麦 |
お客様の声
のり松様 | 投稿日:2018年11月26日 |
おすすめ度: | |
茹で時間が2分と短く扱いやすいです。
またマカロニサラダにするときは少し長めに茹で、洗って使います。 硬くなりにくく、食べやすい商品で便利に使っています。 他のレトルトシチュー、野菜と合わせて簡単グラタン風にも使えます |
じんじん様 | 投稿日:2018年09月30日 |
おすすめ度: | |
冷めると食べにくいですが、わたしは、チャーハンやチキンライスなど、炒めるご飯は、このご飯に決めています。
お店からのコメント |
みょう様 | 投稿日:2016年08月19日 |
おすすめ度: | |
普段はグンプンライスを使っていますが、キャンペーン中ということで使ってみました。普通の米との食感の近さ(柔らかさ、粘り)は、さすがにこちらの方が上だと思います。また、今では気にならないのでよくわかりませんが、においでの癖もこちらの方が少ないのではないかと思います。以上、普通に炊いて食べるのならグンプンライスよりも良いと思います。しかし、片栗粉を結構加えて炊いているので、こちらではべとつき感が強すぎることになります。結果的に、私にとっては、グンプンライスで十分かなと思います。
お店からのコメント |
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