加熱温度が従来品の80℃から60℃になりました。少ない使用量で飲み込みやすいやわらかゼリーができます。
食品のべたつきを軽減し、舌でつぶしてもバラけにくく、飲み込みやすい最適なテクスチャーに仕上げます。
また、ゼリー化形成後、離水が少なく、60℃まで温めても形が崩れない特徴があります。

【調理上の注意】
●かたまるくんを加えた後、確実に60℃以上に温めてください。
●食材によって固まりにくいものがありますので、かたまるくんの添加量を調節してください。
●電子レンジで調理する場合は、液状食品などを加熱してからかたまるくんを加えてください。かたまるくんを加えてから電子レンジで加熱すると、ふきこぼれることがあります。
●牛乳や酸味の強い果汁飲料など、かたまるくんが溶けにくい素材の場合は、加熱前にハンドミキサーなどを用いて溶かすか、しばらく時間をおくなどして、十分に溶かしてから温めてください。
●冷却途中でかき混ぜると、固まらない場合があります。
●温かい素材にかたまるくんを加える場合、ダマになりやすいので、かき混ぜながら加えてください。

【使用上の注意】
●本製品を使用しても、飲食物の気管への進入（誤嚥）を確実に防げるものではありませんので、必要に応じて専門の医師、管理栄養士等にご相談の上、適切にご使用ください。
●粉末のままでは絶対に食べないでください。のどに詰まる恐れがあります。
●介護や介助の必要な方や、お子様の手の届かないところに保管してください。
●本製品を入れすぎるとかたくなりすぎます。必ずお召し上がりの前にかたさの確認をしてください。
●本製品を溶かした際にダマやかたまりができた場合は、必ず取り除いてください。のどに詰まる恐れがあります。
●本製品は吸湿性がありますので、開封後はチャックをきっちり閉め、常温で保管してください。
●品質には万全を期しておりますが、万一内容物の色、におい、味に異常が見られるものや、包装容器の破損しているものは使用しないでください。