最近では健康な肌を保つためにコラーゲンペプチドを摂取する方も増えています。コラーゲンペプチドにはさまざまな効果がありますが、実際にその効果を理解している方は少ないでしょう。
この記事では、コラーゲンペプチドについての基礎的な知識や効果、また、介護食における重要性を解説しています。コラーゲンペプチドについての理解を深めたい方や介護食でコラーゲンペプチドを活用しようと検討している方は、ぜひ参考にしてください。
また、記事の後半ではコラーゲンペプチドを含むおすすめの介護食をご紹介しています。ご紹介している介護食は介護食の通販専門店”ビースタイル”で販売しています。手軽にコラーゲンペプチドを摂取できる食品を多数販売しているので、ぜひ、ご活用ください。
コラーゲンペプチドとは
コラーゲンは骨や皮膚を構成する主なたんぱく質で、体内におけるたんぱく質の約3割がコラーゲンになっています。皮膚の組織では弾力性や皮膚の強度の維持に働いています。コラーゲンペプチドは、このコラーゲンを酵素などでさらに小さく分解したものです。
コラーゲンペプチドの効果
コラーゲンを摂取した場合、胃の中でコラーゲンペプチドに分解され、その後に腸から吸収されて体の隅々に運ばれていきます。この体中に運ばれたコラーゲンペプチドが、皮膚や骨の細胞にシグナルを送り、肌の再生の促進や骨の形成をサポートします。
一点押さえておきたいのは、コラーゲンペプチド自体が活動するのではなく、あくまでもシグナルを送る存在であることです。摂取したコラーゲンペプチドはそのまま体内ですべてがコラーゲンとして生成されるわけではありません。
参考：コラーゲンペプチド・ファクトブック（日本ゼラチン・コラーゲン工業組合）
介護食におけるコラーゲンペプチドの重要性
介護食におけるコラーゲンペプチドの重要性について解説します。コラーゲンペプチドを毎日の食事の中でしっかりと摂取するべき理由は2つあります。コラーゲンペプチドの重要性を理解し、日々の食事に取り入れてみてください。
効果的に栄養補給ができる
基本的に毎日バランスの良い食生活を続けていれば、コラーゲンが不足する可能性は低いです。しかし、日々の食生活の乱れや、加齢による体内のコラーゲンの減少によって体の組織の形成に必要なコラーゲンが確保できないケースもあるでしょう。
コラーゲンの不足は皮膚や骨、血管の構成に影響を与えるため、特に食生活が乱れがちな方や高齢の方はコラーゲンペプチドを摂取することで、効果的に栄養が補給でき、組織の形成をサポートしてくれます。コラーゲンの形成には、ビタミンCやビタミンA、鉄分などもかかわっているので、合わせて摂取できるとより効果的ですよ。
褥瘡（床ずれ）のケアにも活用できる
コラーゲンペプチドが皮膚組織の細胞にシグナルを送ることにより、肌の再生が促進されます。肌の組織が再生されれば、褥瘡（床ずれ）のケアにつながります。
褥瘡（床ずれ）とは、長時間圧迫されることで、その部分の血流が流れなくなってしまったり、骨の出っぱった部分にある皮膚の摩擦で擦れたりすることで、損傷している状態です。
コラーゲンペプチドは皮膚組織の再生を促進するため、褥瘡（床ずれ）の予防や改善に期待されています。
コラーゲンペプチドを含むおすすめの介護食
コラーゲンペプチドを含むおすすめの介護食を3つご紹介します。
手軽に摂取できるタイプが多いので、ぜひ日々の食生活に取り入れてください。
CP10ゼリー
コラーゲンペプチドがゼリーで摂取できるタイプの商品です。飲み込みやすくなめらかなタイプなので、どんな方でも食べやすいです。コラーゲンペプチドだけでなく、豊富なビタミンやミネラル、コエンザイムQ10も含んでいます。
【購入者様の声】
セレンがとてもよいです。
大学病院の癌講座ですすめられたので買いました。
また他の栄養補給ゼリーに比較してもお安めです。
エプリッチすいすいパウチゼリー アセロラ
アセロラ味のゼリー飲料タイプでコラーゲンペプチドを摂取できます。飲料タイプなので、場所を選ばすに飲むことが可能です。エネルギーとビタミンも補給できるので、食欲がなく、栄養が足りていない方にもおすすめです。
コラーゲンプロ300g
コラーゲンプロは、コラーゲンを加水分解したコラーゲンペプチドです。低栄養状態の方へのたんぱく質補給や褥瘡ケアとして使用される機会が多いです。顆粒粉末タイプなので、普段の食事や飲み物に簡単に溶けます。どんな料理に入れても、風味や食感は変わらず安心して利用できます。
栄養補給にも効果的なコラーゲンペプチド入り介護食を活用しよう
日々の栄養が足りていないと感じる方には、コラーゲンペプチド入り介護食が適しています。手軽にたんぱく質やエネルギーを補給できるので、食欲がないといった方にも食べやすく、その他の栄養素も含んでいます。コラーゲンペプチドは皮膚や骨の形成にもかかわっているので、食生活が乱れがちな方は、ぜひ活用してください。
介護食の通販専門店”ビースタイル”では、ご紹介した食品以外にも、コラーゲンペプチドを含む介護食を多数取り扱いしております。病院にも導入実績がありますので、安心して日常の食事に取り入れていただけます。ぜひお試しください。
